Махлие Турсунова

Приготовление: 1. Муку просеять и соединить с сахарной пудрой, ванилином, солью. 2. Добавить масло и перетереть в крошку. Добавить желтки, сметану и замесить быстро мягкое тесто. Разделить на две части и каждую завернуть в пленку. Отправить в холодильник минимум на один час.Форму выстелить бумагой с антипригарным слоем. Сметану соединить с половиной сахара, ванильным сахаром и крахмалом. Белки комнатной температуры взбить в устойчивую пену, небольшими порциями добавить сахар, не прекращая взбивания, на максимальной скорости миксера взбивать в устойчивую массу. Натереть на крупной тёрке первую часть теста, равномерно распределить по дну формы, чтобы не было просветов. Вылить сметанную массу, сверху равномерно натереть оставшуюся часть теста. Выпекать в разогретой до 160°С духовке на среднем уровне без конвекции 50 минут. После выпекания, приоткрыть дверцу духовки и оставить пирог на 30-40 минут. Приятного аппетита ! Спасибо за внимание ❤️Готовьте с удовольствием 💕

ТЕСТО: Мука - 550гр Масло слив. - 170гр Соль - 1ч.л. Разрыхлитель - 1ч.л. Яйцо - 1шт Сметана (20%) - 200гр Размягченное слив.масло, соль, разрыхлитель смешиваем с мукой (в мелкую крошку). Добавляем яйцо и сметану, замешиваем мягкое тесто. Убираем в холод на 30мин. Затем раскатываем тесто тонко и нарезаем на одинаковые прямоугольники - бшт. Один прямоугольник смазываем кетчупом (по желанию) и выкладываем начинку (любую). Поверх начинки кладём второй прямоугольник с "плетёнкой", смазываем яйцом, защипываем края и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем 30-35мин при 180°C На выходе - 3 пирога. НАЧИНКА (от автора): Курин.грудка (филе) - 1шт Картофель, Луковица, Помидор - по 1 шт Зелень - по желанию Соль, Паприка - по 1ч.л. Растит.масло - 1 ст.л. Все ингридиенты нарезать мелкими кубиками и перемешать с растит. маслом. Выложить на тесто, посыпать тертым сыром (по желанию)если у вас есть вопросы пищите мне в комментариях всем отвечу ❤️🌹

Яйца (крупные) ... 4 шт. Сахар ... 1 стакан (200 г) Мука ... 1 стакан (150 г) Соль ... ¼ ч.л. Разрыхлитель ... 1 ч.л. Яблоки ... 4 шт. Сок лимона ... 1-2 ч.л. (по желанию) Корица ... 1 ч.л. (по желанию) Экстракт ванили ... 1 ч.л. (по желанию) Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 45-55 минут. Очень вкусный, буквально тает во рту. Обязательно приготовьте и попробуйте! Невероятное наслаждение! Тающаяшарлотка. как приготовить шарлотку дома ШАРЛОТКА С Яблоками