KollabiuM
Любовь Акимова21 Сентября Овсяный каравай на Рождество Богородицы.
В этот день Русская православная церковь празднует Рождество Пресвятой Богородицы — один из двенадцати главных (двунадесятых) праздников. В народном календаре он тесно переплёлся с древним праздником урожая и известен как Осенины, Оспожинки или Малая Пречистая. Традиция овсяного каравая Центральным обрядом этого дня была торжественная встреча осени у воды. Рано утром женщины и девушки выходили к рекам и озёрам, неся главную обрядовую выпечку — свежий овсяный каравай. - Символика. Овёс был символом достатка, благополучия и нового урожая. Хлеб выступал в роли дара Матери-земле и Богородице, которую в народе почитали как заступницу семьи и покровительницу плодородия. - Обряд. На берегу реки старшая женщина читала молитву, а остальные водили хороводы. Затем каравай бережно разламывали руками (резать его ножом было строго запрещено). Часть хлеба съедали прямо там, участвуя в общей трапезе, а остатки несли домой. Крошки скармливали домашней скотине для здоровья и хорошего приплода, а кусочки делили между домочадцами. Другие традиции Осенин Праздник знаменовал завершение тяжёлой летней страды, поэтому отмечался широко и весело: - «Новый огонь». В домах гасили весь старый огонь и добывали «живой» огонь путём трения дерева или высекания кремня. Считалось, что новый огонь очищает дом от болезней и злых духов. - Застолья. Устраивали общие деревенские пиры (братчины), куда каждый приносил блюда из нового урожая. Стол ломился от яств: грибных супов, пирогов, каш и овощей. - Проверка молодых. Было принято навещать новобрачных, чтобы посмотреть, как они ведут хозяйство. Молодая жена должна была испечь особый круглый пирог. Если он удавался — её хвалили и дарили подарки, если нет — мужу символически вручали кнут для «воспитания». Что нельзя делать 21 сентября - Заниматься тяжёлым физическим трудом по дому и в поле. - Брать в руки острые предметы (ножи, иглы). - Ссориться, сквернословить и отказывать в помощи нуждающимся. - Выбрасывать хлебные крошки — их следует отдать птицам или животным.
