KollabiuM
Светлана ВакуленкоС днем риса вас, друзья!
Сегодня, 20 сентября — Всемирный день риса! Этот праздник появился в 2004 году по инициативе ООН. Дата выбрана не случайно: рис кормит планету. Для миллиардов людей от Азии до Латинской Америки это зерно — синоним слова «жизнь» и главный источник калорий. Рис объединяет культуры через гастрономию. В России без него невозможно представить рассыпчатый узбекский плов на костре или кубанский гарнир к рыбе. Итальянское ризотто тает во рту, испанская паэлья собирает за одним столом всю семью, а японские суши стали любимым фастфудом миллионов. Это невероятно универсальный продукт: из золотистого басмати готовят ароматные гарниры, клейкий сорт идет на нежнейшие десерты, а черный дикий рис украшает праздничные блюда. Кстати, самым полезным считается бурый рис — он очищает организм от токсинов и дарит долголетие. В честь праздника приготовьте сегодня блюдо с историей. Сварите пряный пилав, испеките русские пирожки с яйцом или попробуйте тайский десерт из сладкого риса. Приятного аппетита! #ВсемирныйДеньРиса #Гастрономия #ЕдаПланеты
