KollabiuM
Валентина ХекманнЕШЬТЕ ПО СЕЗОНУ
🌿 365 Шагов к Здоровью #365шаговкздоровью 🌿 Шаг №41 из 365 🍅 ЕШЬТЕ ПО СЕЗОНУ — БЕРИТЕ ТО, ЧЕМ УГОЩАЕТ ЛЕТО Лето уже постепенно движется к завершению, но август — один из самых щедрых месяцев года. 🌞🌿 Овощи, фрукты, ягоды, зелень — всего столько, что глаза разбегаются! Но возникает вопрос: А что предпочтительнее есть летом? И почему вообще стоит обращать внимание на сезонность продуктов? 🌿 СЕЗОННАЯ ЕДА — ЭТО ПРОСТО Не нужно составлять сложнейшие таблицы. Посмотрите, что сейчас созревает в вашем регионе. Именно летом особенно доступны: 🥒 огурцы — содержат много воды и прекрасно дополняют летний рацион; 🍅 помидоры — источник витамина C, калия и ликопина; 🫑 сладкий перец — особенно богат витамином C; 🥕 морковь — содержит каротиноиды, из которых организм может получать витамин A; 🥒 кабачки — нежные, лёгкие и универсальные: их можно тушить, запекать, добавлять в самые разные блюда; 🍆 баклажаны — ещё один прекрасный сезонный овощ второй половины лета; 🥬 зелень и листовые овощи — петрушка, укроп, базилик, салаты и другая свежая зелень прекрасно разнообразят ежедневное питание. А сколько летом фруктов и ягод! ❤️ 🍑 персики, абрикосы, нектарины и сливы; 🍒 вишня и черешня — в период их местного сезона; 🫐 малина, ежевика, черника, смородина, крыжовник; 🍎 к концу лета появляются новые урожаи яблок и груш; 🍉 а вторая половина лета — традиционное время арбузов и дынь. 🌈 ПОПРОБУЙТЕ СОБРАТЬ РАДУГУ НА ТАРЕЛКЕ Красное, зелёное, жёлтое, оранжевое, фиолетовое… Разные цвета овощей, фруктов и ягод связаны с разными природными пигментами и растительными веществами. Поэтому вместо поисков одного самого полезного продукта гораздо разумнее стремиться к разнообразию. 🌿 И ещё один простой ориентир: Чем меньше путь продукта от места, где он вырос, до вашей тарелки, тем лучше. Если есть возможность, выбирайте местные сезонные продукты. Не потому, что привозные обязательно плохие, а потому, что местные плоды в сезон часто могут собираться более зрелыми и требуют меньше времени на транспортировку и хранение. И не забываем: даже самый полезный продукт хорош тогда, когда подходит именно вам. Не существует овоща или фрукта, который обязательно должен есть каждый человек. ❤️ НАШ 41-Й ШАГ К ЗДОРОВЬЮ: Сегодня посмотрите на свою тарелку. Есть ли на ней что-нибудь свежее, сезонное и растительное? Добавьте хотя бы один сезонный овощ, фрукт или горсть ягод. Не потому, что «надо». А потому что это маленький ежедневный способ позаботиться о себе. ❤️ Природа каждый сезон предлагает нам своё меню. 🌞 Летом — пользуемся щедростью лета. Осенью — принимаем дары осени. Зимой — выбираем то, что хорошо хранится. Весной — постепенно добавляем первую свежую зелень и новые сезонные продукты. Не ждём волшебной таблетки. Создаём свои ежедневные привычки Здоровья сами. 🌿❤️ С любовью, Валентина ❤️ #сохраниздоровьесам Сохрани Здоровье Сам! https://t.me/coxranisdorovyecam
