KollabiuM
Светлана ВакуленкоСегодняшний день - повод для радости!
Сегодня, 17 августа, календарь предлагает нам самый солнечный и тропический повод для радости — День ананасового сока! Этот неофициальный гастрономический праздник зародился в США как дань уважения одному из самых ярких вкусов планеты, но быстро нашел отклик и у нас. В разгар российского августа нет ничего лучше, чем высокий запотевший стакан золотистого нектара. Ананасовый сок — это не просто напиток, а настоящий жидкий витамин. Это единственный фрукт, содержащий бромелайн — уникальный фермент, который помогает организму расщеплять белки (именно поэтому жесткое мясо, замаринованное в соке, становится нежным), снимает воспаления и разгоняет метаболизм. Добавьте к этому ударную дозу витамина С для крепкого иммунитета и серотонина — гормона счастья, которого так не хватает по понедельникам. Вкус сока идеально балансирует на грани приторной сладости и освежающей кислинки. Его пьют чистым со льдом, смешивают с мятой и содовой в безалкогольном «Мохито» или готовят на его основе знаменитый коктейль «Пина колада». А еще он великолепно маринует шашлык: российские дачники давно знают этот секрет идеального мяса. Сегодня лучший день, чтобы вспомнить детство с коробочкой сока в школьном портфеле или устроить дома импровизированный пляж. Налейте себе бокал, закройте глаза, сделайте глоток — и пусть аромат далеких островов хотя бы на пару минут перенесет вас подальше от рабочих будней. Тропического вам настроения! #ДеньСока #ТропикиДома
