KollabiuM
Октябрина ВасильеваПочему именно 11 мая березовый сок полезен для организма!
Березовый сок — это, прежде всего, чистая древесная влага, которую дерево поднимает от корней к почкам. Он не является «суперфудом» или лекарственным средством, но обладает некоторыми потенциально полезными свойствами, в основном связанными с его составом. Наши предки верили, что сегодня он обретает особенную, целительную силу. Собирая сок, люди благодарили березу за щедрость: прикасались к стволу и тихо шептали дереву добрые слова. По березе также предсказывали погоду и урожай. Если листья на дереве уже распустились — лето обещало быть теплым и хлебородным. Если же береза стояла «лысой», без листвы — готовились к позднему севу. Как красивы берёзы, Словами не передать, Стоят они в зелёном наряде, Украшают наши леса, Сколько в них нежности и тепла, Увидев такую красоту, радуются глаза.
