Блины с припеком.
Блины с припёком это особый вид блинов, в которых начинку не заворачивают в блин, а сразу добавляют в тесто или насыпают на тесто уже в сковороде, и выпекают блин прямо с ней. Такая впечённая начинка называется припёком 🔆 Слово БЛИН - искажённое слово МЛИН от глагола МОЛОТЬ, т.е. оно означает изделие из намолотого - мучное изделие.
