KollabiuM
Светлана ВакуленкоГотовим блины с дырочками.
Рецепт блинов с дырочками Ингредиенты: 3–4 стакана муки; 2–4 яйца (в зависимости от количества муки и желаемой консистенции теста); 500 мл молока; 500 мл воды; 3 ст. л. растительного масла; 1 ст. л. сахара; 1 ч. л. соли. Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью. 2. Добавьте молоко и воду, продолжая взбивать. 3. Постепенно вводите муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Тесто должно получиться достаточно жидким. 4. Влейте растительное масло и снова перемешайте. 5. Оставьте тесто на 15–20 минут, чтобы ингредиенты «подружились». 6. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её небольшим количеством растительного масла. 7. Налейте немного теста на сковороду и равномерно распределите его по поверхности. 8. Жарьте блины с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
