Что готовить на праздничный стол?
Что готовить на праздничный стол? Еда должна быть не только вкусной, но и символичной. Избегайте блюд из конины — это неуважение к символу года. Обязательные символы: Рыба целиком (особенно карп) — символ изобилия и успеха ("чтоб всегда было с избытком"). · Пельмени (Цзяоцзы) — их форма напоминает золотые слитки. В один пельмень можно спрятать "счастливую монетку". · Длинная лапша —долголетие, её нельзя резать. · Цыпленок — целая курица означает семейное единство и процветание. · Сладости и орехи — сладкая жизнь. Мандарины и апельсины — богатство и удача. · Салаты и зелень —символ роста и новой жизни. Тематические блюда "в тему Лошади": · Овсяные/злаковые хлебцы или печенье (лошадь любит овес). · Яблочный пирог или штрудель (угощение для лошадей).Блюда с грибами (растущими как трава). · Имбирное печенье в форме лошади или подковы. Напитки: Красное вино, гранатовый или ягодный морс, имбирный чай.
