KollabiuM
Любовь Акимова🍛Грибной суп, - пюре -- аромат осени в каждой ложке🍄
🍲 Грибной суп-пюре — аромат осени в каждой ложке 🍄 Когда за окном прохладно, хочется чего-то согревающего и душевного. Этот грибной суп-пюре получается нежным, ароматным и невероятно вкусным 😋 Ингредиенты: Шампиньоны — 300 г Картофель — 2 шт. Лук — 1 шт. Сливки 20% — 150 мл Сливочное масло — 30 г Соль, перец, мускатный орех — по вкусу Зелень — для украшения Приготовление: 1️⃣ Нарежьте лук и грибы, обжарьте их на сливочном масле до лёгкой золотистости. 2️⃣ Добавьте нарезанный картофель, залейте водой или бульоном и варите до мягкости. 3️⃣ Перелейте всё в блендер, измельчите до кремовой консистенции. 4️⃣ Влейте сливки, перемешайте, подогрейте, но не кипятите. Подавайте с сухариками и свежей зеленью 🌿 💬 А вы больше любите грибной суп с кусочками или в виде пюре?
