KollabiuM
Лариса ЛюминарскаяЭто просто сказка..
🥣 Заварное дрожжевое тесто для пирожков – мягкое и универсальное 🔖 Ингредиенты: ● 3 ст. л. муки ● 3 ст. л. растительного масла ● 1 ст. л. сахара ● 1 ч. л. соли ● 1 стакан крутого кипятка ● 1 стакан тёплой воды ● 3 яичных желтка ● 1,5 ч. л. сухих дрожжей ● 4–5 стаканов муки 🧑🍳 Приготовление: 1️⃣ Муку, масло, сахар и соль залейте кипятком, хорошо перемешайте. 2️⃣ Когда смесь остынет, добавьте тёплую воду, желтки, дрожжи и муку. Замесите мягкое тесто, чтобы не липло к рукам. 3️⃣ Оставьте на 30–60 минут в тёплом месте. 4️⃣ Сформируйте пирожки с любой начинкой — сладкой или солёной. 5️⃣ Обжаривайте в разогретом масле на среднем огне до золотистой корочки. ✨ Совет: Тесто отлично подходит и для выпечки в духовке – получится пышно и сочно!
