KollabiuM
Светлана СветлаяЦукаты из 🍉🍉🍉
Рецепт ✅🤗 1.арбузные корки почистим и порежем. 2.отваривать 30минут в воде 3.слить воду и дать остыть 4.сварить сироп: На 1кг корок нужно 200мл воды, 500гр сахара, 2ч/л лимонной кислоты, 1ч/л ванили. Опустить в сироп цукаты и варить на медленном огне 10-20 минут. Дать настояться. 5.при повторном варении добавить 5-7 шт гвоздики. Варить 10-20мин на медленном огне. 6.после остывания, когда цукаты стали прозрачными,как янтарь, выложить их на противень. 7.сушить в духовке приоткрытой, при 50° часов 5-6 8.дать остыть и пересыпать цукаты смесью сахарной пудры и крахмала, что бы не слипались. Приятного аппетита 🤗
