Сахалинские вкусняшки
Обычно у нас селедку на засолку заготавливают осенью, но этот год исключение... Селедка пошла крупная и грех такую не посолить))) поймала, почистила от чешуи, проморозила в ларе неделю и только потом посолила. До осени есть чем посолониться)))

