KollabiuM
Светлана Вакуленко30 мая — день окрошки.
Окрошка — это не только вкусное, но и освежающее блюдо русской кухни , которое идеально подходит для жаркого летнего дня. Сегодня мы предлагаем вам приготовить домашнюю окрошку по классическому рецепту. Что нам понадобится: квас или сыворотка; свежие огурцы; редис; зелёный лук; укроп; петрушка; варёные яйца; картофель; колбаса или отварное мясо (по желанию); соль; перец; горчица или хрен (по вкусу). Приготовление: 1. Отвариваем картофель и яйца. 2. Нарезаем все ингредиенты мелкими кубиками. 3. Смешиваем всё в кастрюле. 4. Разводим полученную смесь квасом или сывороткой до нужной консистенции. 5. Добавляем соль, перец, горчицу или хрен по вкусу. Подавайте окрошку охлаждённой, украсив зеленью. Приятного аппетита! 🍽️ Не забудьте поделиться своими впечатлениями от приготовления и дегустации окрошки в комментариях! 🧑🍳 #рецепт #окрошка #лето #холодныйсуп
