KollabiuM
Наталья Фомина😉Вкусные котлетки из нута
🩵Ингредиенты: ▪️Нут 1 пачка 450 г ▪️Лук - 1 шт ( средняя или маленькая) ▪️Водички подлить 1 маленькую чашку, но не увлекайтесь! ▪️Соль по вкусу (1ч.л), черный перец, чеснок 1-2 зубчика (или посыпать сухим) ▪️Можно укроп порезать. ▪️Растительное масло - для жарки ❤️Способ приготовления: 🌸Замочить нут на 3-4 часа. Промыть, слить воду. Не варить ничего! 🌸Измельчить блендером (или др.доступным способом) не в мелкую труху, а чтоб немного зернистость сохранилась. 🌸Посолить, поперчить, добавить лук, (порезанный мелко), так же добавить чеснок и укроп. 🌸Перемешать и влить водички, чтоб не были сухие, и перед выкладыванием на сковороду - перемешивайте фарш в миске (иначе вода будет оседать вниз). 🌸Формируете котлетку на стол.ложке рукой. Она не должна течь, или быть рассыпчатой! Хорошо лепится! И обжариваете с 2 (двух) сторон, без крышки, до красивого румяного цвета. 🌸Соусы подойдут майонезного типа, ореховые, по вкусу. В бутерброды с салатом и овощами очень вкусны тоже. Ангела за трапезой!
