KollabiuM
Ирина Пассар#праздник
Кулинарные традиции Крещенского сочельника. Что же касается самого угощения, то здесь выбор невелик. Обязательно на стол выставляют кутью (сочиво), узвар. Также можно приготовить плодово-ягодный кисель, постное печенье, постные нежирные пироги с овощной или ягодной начинкой, лепешки (сочни). В качестве основного блюда обычно подают постные вареники. Альтернатива вареникам – постные голубцы с рисом или фасолевый борщ.
