KollabiuM
Валентина КонстантиноваВеликие сладкоежки
Оказывается, среди гениальных русских писателей было немало сладкоежек! Антон Чехов особенно любил мармелад и домашнее варенье. В детстве мама запрещала детям есть много сладкого, поэтому между собой Антон и его братья и сестра называли шкаф, где прятались вкусности, «дорогим и многоуважаемым». Привычка обращаться к бездушному хранителю сладостей таким манером осталась с писателем на всю жизнь. К вечернему чаю в усадьбе Льва Толстого обязательно подавалось варенье из крыжовника, абрикосов, вишни, слив, персиков или яблок. Экзотические для Ясной Поляны персики, черешня и абрикосы выращивались в оранжерее. А кулинарная книга графини Толстой насчитывает более 160 рецептов. Фёдор Достоевский предпочитал крепкий сладкий чай и был неравнодушен к фруктам и сластям. Особенно любил пастилу, изюм, королевский чернослив и тульские пряники. Одним из любимых его лакомств были кедровые орехи с мёдом. У Николая Гоголя в юношеские годы в карманах брюк всегда был запас конфет и пряников, он жевал не переставая, даже в классах во время занятий забирался куда-нибудь в угол, подальше от всех, и там уже поедал свое лакомство. Как свидетельствуют воспоминания его современников, во взрослом возрасте ничего не изменилось. ❗️Друзья, хотим разнообразить контент любимого литературного канала, поэтому вводим несколько рубрик. Если идея вам нравится, ставьте реакции под постом.
