Любимое блюдо строганина
Якутский омуль,сиг и чир, Хитрец муксун,толстушка нельма И вот вам пир на целый мир, Вкуснее нету угощения. Вот кожу с рыбы быстро сняли, Владея мастерски ножом И толстой стружкой настрогали С брюшка,со спинки и с боков. Со спинки с красною полоской И белым мрамором с брюшка, Лежит на блюде светлой горкой Нежна,свежа и холодна. Приправа чёрный перец, соль Перемешать с ней пряность эту И острый кетчуп ставь на стол На вкус товарищей ведь нету. Не пахнет эта рыбой, А пахнет свежим огурцом Закусишь водку строганиной И сразу станешь молодцом. А вкус,ну как вам рассказать Вкус строганины так приятен, Пером его не описать Вкус просто слову не подвластен. Во рту прохладой рыба тает Немного перец горло жжёт Вкуснее вкуса не бывает И кто не ел,тот не поймёт. Закончу я свой стих недлинный Вести рассказ нет дальше сил, Всё потому,что с строганиной Язык я,люди,проглотил.
