KollabiuM
Валентина КонстантиноваВсемирный день конфет
18 октября - Вceмиpный дeнь кoнфeт. 🍬🍭🍬 ✅ Издавна словом “конфета” (от лат. “conficere” - “сделать” или “приготовить”) обозначалась сладость, созданная с добавлением сахара или мёда. Одним из старейших видов конфет являются драже. Это сладости, состоящие из орехов или семян, покрытых слоем сахара. Первые кондитерские шоколадные производства появляются в России в середине XIX века. В 1850 году на Арбате в Москве немец Фердинанд фон Эйнем открывает маленькую мастерскую, где делают шоколадные конфеты. Уже к 1914 году количество фабрик достигает 600 по всей стране, шоколадные конфеты становятся более доступными. Самой популярной советской классикой считается конфета “Птичье молоко". Post scriptum:❗ В России в начале XIX века для богатых девушек и молодых людей было нормальным воровать конфеты с праздничного стола. Тайные рецепты приготовления сладостей было невозможно узнать, т.к. кондитеры держали их в строжайшем секрете, а кондитерских фабрик в то время в России ещё не было.
