KollabiuM
Валентина КонстантиноваКРУАССАНЫ...
Круассаны придумали в Австрии, но существует легенда, что популярными их сделала королева Франции Мария-Антуанетта. Помните её знаменитое: «Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные!» Так она предлагала французам есть круассаны, вместо бородинского и нарезного. То ли парижанам не понравилось дрожжевое тесто, то ли странная форма изделия в виде полумесяца. Итог мы все знаем, Мария-Антуанетта поплатилась головой. В начале 19 века дрожжевое тесто заменили на слоеное и гражданам оно зашло. Сейчас круассаны – это символ Франции, наряду с Эйфелевой башней.
