KollabiuM
Ольга СериковаВода, вода, вода...
Продолжаю свой рассказ о воде. Поскольку с помощью химических свойств «неправильные» способности воды понять не удавалось, учёные обратили своё внимание на её физические свойства, а именно, – на структурное состояние. 🧊 Хорошо известно, что изменение структуры вещества способно кардинально повлиять на его свойства. Например, всем знаком элемент углерод, который, меняя структуру, образует алмаз – твёрдый и прозрачный минерал, графит – мягкий непрозрачный чёрный минерал, или сажу – аморфный чёрный порошок. В твёрдом состоянии вода способна образовывать кристаллы различной формы или быть в аморфном состоянии.❇ Но какие же структуры могут быть у жидкой воды? 💦 Ответ на этот вопрос искали учёные разных стран в течение нескольких десятилетий, выдвигая одну теорию за другой. Потребовалось развитие необходимого технического оснащения, приборов, новых методов исследования, теоретических расчётов, чтобы подойти к решению данной задачи.⚗ С гордостью можно сказать, что российские учёные внесли значительный вклад в исследование свойств воды и механизма её действия на живые организмы. 🇷🇺 На рубеже веков отечественными учёными было сделано 5 открытий, которые официально зарегистрированы в международном реестре.
