KollabiuM
Лариса КимаеваГотовим сами😉
Утро начинается конечно же с кофе! А если есть ещё и паштет, то день вообще удался😉 Прежде, чем начнёте кидать тапки, сразу хочу сказать, что в Саратове уже не утро, а полдень😁 Готовите ли вы сами паштет из печени? Я обожаю его сама готовить 😍 Знаете ли вы, что кроме того, что печень полезна, ей не надо сильно увлекаться? Почему? Да потому что, печень в организме выполняет функцию фильтра, задерживает все вредные вещества, именно поэтому блюда из печени не рекомендуют часто есть. Кстати, какие знаете ещё вредно/полезные продукты?) Никак не могла подобрать идеальное ( для меня ) сочетание продуктов, чтобы паштет хорошо мазался, а не сыпался, как сахар) Молоко добавляла, получалось жидко. Сметану - кисло. Знаете, что меня выручило? Сливочное масло! Ловите рецепт и делитесь своими😉 ✅ печень ✅ лук ✅ морковь ✅ картофель ✅ соль, специи, сливочное масло. Готовим : Моем, чистим, произвольно нарезаем, всё равно потом измельчать, картошку и морковку натереть на крупной тёрке. Овощи обжариваем, чтобы были не сырые, но и без корочки. Постепенно всё измельчаем, я прямо горячее со сковородки по мере готовности. В конце солим, добавляем свои любимые специи и в самом конце в тёплый паштет добавляем сливочное масло, перемешиваем ложкой, не взбиваем. Вот и всё, наслаждаемся. У нас паштет съедается быстро, даже не успела сделать красивое фото с батоном😁 Кстати про вредно/полезные продукты - я знаю про соль. В чём польза и вред? Там где добывают соль, у рабочих никогда не бывает астмы, восполения лёгких и прочих лёгочных болезней, есть одно НО - со временем суставы забиты солью. Именно поэтому она вредно/ полезная. Знали об этом? Теперь знаете😉
